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「アジ」なモノ
鎌倉の「かもめ食堂」 2011年2月20日
今週の大雪の翌日に材木座の「うみそばハウス」で完成写真を撮りました。
いつも撮影は1日かけて行うのでお昼を食べに出かけます。カメラマンの漆戸さんの仕事仲間の鎌倉在住のライターさんに今一押しのお店を教えてもらい、向かったのが「COBAKABA」さんです。
鎌倉駅から出て、若宮大通りを渡ったJA市場の隣に立つ古く小さな一軒屋を改装したお店です。映画の「かもめ食堂」風の店内で、平日に関わらず少し並びました。メニューは日替わりと月替わりの定食２品のみという潔さ。それは味への自信を意味するもので、素晴らしいプレゼンだなと思いました。注文住宅であっても「私はコレしかやらない」と早くプレゼンをしたいものです（笑）
この日の日替わりは鰆の香草焼き（確か！？）と玄米雑穀の定食。
味噌汁は麦味噌ベースで、どれも上品な味でした。鰆の柔らかさに驚きました。量は少し物足りないですが、お値段以上の満足度でしたね。メタボには丁度いいかもしれません（苦笑）
アシスタントのぴょん吉くんは月替りの大根のカレーを頼んでましたが、
人のがまた美味しそうで・・＾＾；。でもこちらは今月中に行けば食べれるわけで！
写真のUPは彼女には無許可なので一応コラージュしてます（笑）
定食は850円。鎌倉に行かれた時は立ち寄って見てはいかが？。
| コメント (2)
コメント
あの定食美味しかったですねー！
魚をあれだけ柔らかく出来る技、知りたい〜。
待った甲斐ありましたね！笑
絶妙なコラージュもありがとうございます！！！？
投稿者 urushy : 2011年2月21日 23:48
絶妙でも訴えないでくださいね（笑）
それにしてもいいお店を紹介してもらえましたね。
また寄ってみましょう！
投稿者 左利き→urushyさんへ : 2011年2月23日 00:30
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