スタッフブログ
「アジ」なモノ
せめてもの償い 2011年12月14日
ということで今日は近くの小坪漁港にある丸正さんで海の幸の丼ものでした。
私は始めてスタミナ丼を頼んだのですが、とにかく贅沢なネタとボリュームです。
食べきるので精いっぱいでしたので、現場の撮影に戻ってもしゃがめない状況に・・。若くないのだからわきまえようと思う今日この頃（苦笑）
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次郎柿と削りくず 2011年11月 4日
次郎柿の原木が残っている森町の柿屋さんのものですが、なんと梱包の緩衝材に桧と杉の削りくずが入っていました。箱を開けたとたんに木の香りが部屋中に漂います。慣れている私でも、いい気分になれるのですから、木の香りは凄いですね。
そしてこの次郎柿、皇室献上品でもあるのですが、とにかく大きい！普通の柿の4つ分はあります。
頂くととても甘く、まさに上質なフルーツでした。アマノの山口さん ごちそうさまでした！
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タイって地方都市だっけ？ 2011年9月 6日
へー、タイ限定のプリッツなんだ～、ラーブ味ってなんだ？と思った瞬間・・・日本語じゃん！！
日本語ならまだしもグリコのお菓子だし・・タイは地方かっ！？
おわります（笑）
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鎌倉の「かもめ食堂」 2011年2月20日
今週の大雪の翌日に材木座の「うみそばハウス」で完成写真を撮りました。
いつも撮影は1日かけて行うのでお昼を食べに出かけます。カメラマンの漆戸さんの仕事仲間の鎌倉在住のライターさんに今一押しのお店を教えてもらい、向かったのが「COBAKABA」さんです。
鎌倉駅から出て、若宮大通りを渡ったJA市場の隣に立つ古く小さな一軒屋を改装したお店です。映画の「かもめ食堂」風の店内で、平日に関わらず少し並びました。メニューは日替わりと月替わりの定食２品のみという潔さ。それは味への自信を意味するもので、素晴らしいプレゼンだなと思いました。注文住宅であっても「私はコレしかやらない」と早くプレゼンをしたいものです（笑）
この日の日替わりは鰆の香草焼き（確か！？）と玄米雑穀の定食。
味噌汁は麦味噌ベースで、どれも上品な味でした。鰆の柔らかさに驚きました。量は少し物足りないですが、お値段以上の満足度でしたね。メタボには丁度いいかもしれません（苦笑）
アシスタントのぴょん吉くんは月替りの大根のカレーを頼んでましたが、
人のがまた美味しそうで・・＾＾；。でもこちらは今月中に行けば食べれるわけで！
写真のUPは彼女には無許可なので一応コラージュしてます（笑）
定食は850円。鎌倉に行かれた時は立ち寄って見てはいかが？。
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■注染の手ぬぐい 2010年12月 8日
以前から欲しかった葉山に工房がある「手ぬぐい りんりん」さんの手ぬぐいを買いました。
砂浜縞と波待ち縞の二種類です。シンプルな柄ですが、"注染／ちゅうせん"という昔ながらの手ぬぐいの染色技法を用いた職人の手仕事だそうです。実はこちらをヒントに少し考えていることがありまして・・。
これを見ていると葉山の海に行きたくなりますね。と言うか葉山の海のそばで二軒仕事しているんだった。のんびり波を眺めていたいな・・・。そんなことより自分の船を動かせってか！？（苦笑）
実はりんりんさんで一番欲しいのは「珍満つなぎ」です。"珍"と"満"が繋がっているおおらかな連続柄です。本当におおらかです（笑）そしてデザイナーの菅原恵利子さんのメッセージはこうか書かれています。
「最近、少子高齢化が叫ばれ、世の中がちょっとギスギスしちゃってるのは、きっと「スケベな心」と「おおらかさ」が足りないんです。 珍満つなぎの手ぬぐいで、ニヤって笑いながら男も女も仲良くしましょ。」
スレスレな感じがとっても良いです。ただ、私が買って女性スタッフ達に見せると、また「セクハラだ！」と言われかねないので泣く泣く我慢します。エロオヤジに見えずシャレが分かる方、誰か買ってくださいませんか？（笑）
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